Die Ernährung vor allem unserer Kinder liegt mir seit langem besonders am Herzen. Deshalb habe ich mich gefreut als die DEHOGA Rheinland-Pfalz auf mich zukam und mich bat die Schirmherrschaft für das Projekt „Europa Miniköche“ zu übernehmen. Heute fiel im Alzeyer Best Wester Hotel der Startschuss und 15 Kinder konnten gemeinsam mit den Spitzenköchen aus meinem Wahlkreis einen ersten Einblick in die Welt der Gastronomie und vor allem in die Kochkunst bekommen. Den Teig für Nudeln selber machen oder wie man ein Stück Fleisch richtig anbrät – waren nur einige der vielen Lektionen welche die angehenden kleinen Meisterköche heute durch die Kochprofis lernen durften. Ich wünsche allen Teilnehmern für die kommenden zwei Jahre, die das Projekt andauert, viel Spaß! Besonders danken möchte ich allen Köchen, die sich an diesem tollen Projekt beteiligen sowie bei Herrn Werner für die Bereitschaft in seinem Hotel die Küche zur Verfügung zu stellen.